El Corazón es cuidadosamente seleccionado de diferentes
pequeños productores de la región del eje cafetero que están
dedicados al cultivo de cafés de especialidad.
UBICACIÓN: COLOMBIA, EJE CAFETERO
ALTITUD: 1600 MSNM
100% Arabico VARIETAL: CATURRA - TABI
PROCESO: LAVADO
NOTAS: ACIDEZ BAJA Y NOTAS ALTAS A PANELA, CHOCOLATE Y CITRICOS.
Café de especialidad cuidadosamente seleccionado de los mejores pequeños productores de la región del eje cafetero en Colombia. Estos agricultores están dedicados al cultivo de café de alta calidad, lo que garantiza una experiencia única y excepcional.
El Corazón se produce en el corazón mismo del eje cafetero, a una altitud de 1600 metros sobre el nivel del mar. Esta ubicación proporciona las condiciones ideales para el cultivo de café de especialidad y contribuye a la perfecta madurez y desarrollo de los granos.
Este café está compuesto completamente por granos de la variedad Arabica, especialmente de las variedades Caturra y Tabi. Estas variedades se distinguen por su sabor delicado y suave, ofreciendo una experiencia de aroma y sabor que no se encuentra en otros cafés.
El proceso de producción de El Corazón se lleva a cabo con el método del lavado, lo que garantiza una limpieza y calidad excepcional. Este proceso cuidadoso resalta las notas altas de panela, chocolate y cítricos presentes en cada taza, creando una experiencia de degustación realmente deliciosa.
Disfrutar de una taza de El Corazón es sumergirse en un mundo de sabores fascinantes y una acidez sutil. Esta combinación única de notas y características hace de este café una elección perfecta para aquellos amantes del café que buscan una experiencia de degustación inigualable.
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